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de Monterrey
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Q-00-816
Introducción a la Ciencia
y la Tecnología
(2-0-2 Requisitos: No tiene. 1 LCQ)
Introducción a la ciencia
y al quehacer científico.
El método científico.
Historia de la ciencia. Historia
de la Química. Las áreas
o subdisciplinas de la Química.
La Química y su relación
con otras ciencias. La Química
y sus fuentes de información.
Metodologías teóricas
y experimentales de la Química.
Aplicaciones de la Química
en el mundo contemporáneo.
Oportunidades y retos profesionales
en Química. El Químico
en elsiglo XXI.
Texto: J. Hudson. "The History
of Chemistry", Chapman and
Hall. New York (1994).
Q-00-811
Química
(equivalente a Q-90-002 Química)
(3-0-8 Requisitos: no tiene. 1 DIA,
1 LCQ, 1 IIA, IQ, IIS, IC, IEC,
IQS, ISC, IQA)
Atomo y periodicidad química.
Estequimetría. Enlaces químicos.
Estados de la materia. Soluciones
y sus propiedades coligativas. Termoquímica.
Equilibrio químico y cinética.
Electroquímica. Contaminación
Ambiental. Materiales.
Texto: T.L. Brown y H.E. Lemay Jr.
"Química de la Ciencia
Central". 5a Ed. Prentice Hall,
Hispanoamericana, México
(1991).
Q-00-912
Laboratorio de Química General
(equivalente a Q-90-506 Lab. de
Química Inorgánica
y Q-90-504 Lab. de Química
Orgánica General).
(0-6-8. Requisito: Q-90-002. 2 LCQ)
Normas de Seguridad en el laboratorio.
Técnicas experimentales básicas
de aislamiento y purificación
en el laboratorio de química.
Extracción y purificación
de sólidos. Destilación..
Cromatografía en columna.
Cromatografía en papel y
en capa delgada. Estudio de las
sustancias químicas por sus
propiedades. Reacciones químicas
en serie. Reacciones iónicas.
Preparaciones inorgánicas.
Introducción al análisis
cualitativo. Análisis de
la dureza del agua.
Texto: Z. Szafran, R.M. Pike y M.M.
Singh. "Microscale Inorganic
Chemistry" Ed. John Wiley &
Sons, Inc. New York. (1991). X.A.,
Domínguez. "Experimentos
de Química General e Inorgánica",
Limusa, México (1980).
Q-00-925
Laboratorio de Química Analítica
(0-6-8. Requisitos: Q-90-002 y cursar
Q-90-003. LCQ)
Análisis cualitativo: identificación
de iones. Análisis cuantitativo:
gravimétrico y volumétrico.
Análisis de muestras sólidas.
Texto: B.I., González y J.F.
Rivas. "Manual de Experimentos
de Química Analítica".
ITESM, Monterrey N.L. (1995). R.A.
Day. "Química Analítica
Cuantitativa". 5a Ed. Prentice
Hall. México, D.F. (1989).
Q-00-822
Química Analítica
(3-0-8. Requisito: Q-90-002. 3 LCQ)
Naturaleza e importancia del estudio
de la química analítica.
Operaciones y procesos en análisis
químico. Equipo, materiales,
reactivos y soluciones. Equilibrio
iónico de las reacciones
ácido-base. Equilibrio iónico
de las reacciones de precipitación.
Equilibrio iónico de la formación
de iones complejos. Equilibrio iónico
de las reacciones redox. Análisis
cualitativo. Tratamiento de datos
en en análisis cuantitativo.
Análisis cuantitativo.
Texxto: Daniel C. Harris. "Análisis
Químico Cuantitativo".
Grupo Editorial Iberoamericana,
S.A. de C.V. México, D.F.
(1992).
Q-00-831
Química Orgánica I
(3-0-8. Requisito: Q-90-002. 3 LCQ.
4 IQA, 4 IQS)
Estructura y enlace en los compuestos
orgánicos. Enlace covalente.
Naturaleza de los compuestos orgánicos.
Alcanos y cicloalcanos. El petróleo.
Estereoquímica. Alquenos.
Dienos y polienos. Alquinos. Benceno
y aromaticidad.
Texto: R. Morrison y R. Boyd. "Química
Orgánica". 5a Ed.Addison
Wesley Iberoamericana. Wilmington-
Delaware. (1990).
Q-00-841
Fisicoquímica I
(3-0-8. Requisitos: Q-90-002 y MA-90-031.
4 LCQ)
La naturaleza de la materia. Conceptos
básicos en el estudio de
la fisicoquímica. El estado
gaseoso y sus propiedades. Termodinámica.
Primera ley de la termodinámica.
Termoquímica. Segunda ley
de la termodinámica. El potencial
químico. Cambios de estado
de sustancias puras. Cambios de
estado de mezclas simples. Cambios
de estado y la regla de las fases.
Cambios de estado y el equilibrio
químico. Disoluciones, iones
y electrodos. Pilas electroquímicas.
Electroquímica dinámica.
Texto: P.W. Atkins. "Fisicoquímica"
3a Ed. Addison-Wesley Iberoamericana,
S.A., Wilmington Delaware. (1991).
Q-00-931
Laboratorio de Química Orgánica
General
(equivalente a Q-90-504 Lab. de
Química Orgánica General
y a Q-90-516 Lab. de Síntesis
Orgánicas I)
(0-6-8. Requisitos: Q-90-004 y Q-90-506.
4 LCQ).
Aislamiento y purificación
de la cafeína. Síntesis
y propiedades químicas de
hidrocarburos insaturados. Reacciones
químicas de hidrocarburos
aromáticos. Síntesis
y propiedades químicas de
alcoholes. Síntesis y propiedades
químicas de ácidos
carboxílicos y sus derivados.
Síntesis y porpiedades químicas
de fenoles. Síntesis y propiedades
químicas de aminas. Propiedades
químicas de compuestos carbonílicos.
Reacciones con nombre. Síntesis
de colorantes orgánicos.
Pirólisis y reacciones orgánicas
de polimerización. Introducción
al análisis cualitativo orgánico.
Preparación de derivados
orgánicos en microescala.
Texto: X. A., Domínguez.
"Química Orgánica
Experimental". Limusa, México
(1992).
Q-00-832
Química Orgánica II
(equivalente a Química Orgánica
II Q-90-005)
(3-0-8. Requisitos: Q-90-004. 3
LCQ, 5 IQA, 5 IQS).
Derivados halogenados. Alcoholes,
fenoles y éteres. Grupo carbonilo:
aldehídos y cetonas. Acidos
carboxílicos y sus derivados.
Aminas, sales de amonio y diazonio.
Colorantes. Polímeros sintéticos.
Texto: R. Morrison y R. Boyd. "Química
Orgánica". 5a. Ed. Addison-Wesley
Iberoamericana, S.A., Wilmington
Delaware. (1990).
Q-00-821
Bioquímica
(equivalente a Bioquímica
Q-90-023)
(3-0-8. Requisitos: Q-90-005. 5
LCQ, 3 IIA)
El agua y las biomoléculas:
carbohidratos, lípidos, proteínas
y ácidos nucleicos. Enzimas.
Bioenergética. Metabolismo
de los compuestos básicos.
Regulación e integración
del metabolismo. Vitaminas, sales
minerales y oligoelementos.
Texto: R. Bohinsky. "Bioquímica".
5a. Ed. Addison-Wesley Iberoamericana.
Wilmington Delaware. (1991).
Q-00-842
Fisicoquímica II
(equivalente a Q-90-042 Fisicoquímica
Avanzada)
(3-0-8. Requisitos: Q-90-041. 5
LCQ)
Moléculas en movimiento y
la teoría cinética
de los gases. Moléculas en
movimiento y el transporte de iones
de difusión molecular. Velocidades
de las reacciones químicas,
Cinética de reacciones complejas.
Dinámica de las reacciones
moleculares. Procesos de superficies
sólidas. Teoría cuántica.
Estructura atómica y espectros
átomicos. Simetría
y teoría de grupos. Estructura
molecular y su determinación.
Termodinámica estadística.
Propiedades eléctricas y
magnéticas de las moléculas.
Texto: P.W Atkins. "Fisicoquímica".
3a. Ed. Addison-Wesley Iberoamericana,
S.A., Wilmington-Delaware. (1991).
Q-00-921
Laboratorio de Bioquímica
(equivalente a Q-90-523 Lab. de
Bioquímica)
(0-6-8. Requisitos: Q-90-023. 5
LCQ)
Identificación de carbohidratos.
Propiedades de lípidos. Obtención
y análisis de aminoácidos.
Técnicas microbiológicas
generales. Identificación
genética de bacterias. Aislamiento
de ADN. Electroforesis.
Texto: R.F. Boyer. "Modern
Experimental Biochemistry".
The Benjamin/Cummings Publishing
Company, Inc. Menlo Park, California
(1986).
Q-00-941
Laboratorio de Fisicoquímica
I
(equivalente a Laboratorio de Fisicoquímica
II Q-90-542)
(0-6-8. Requisitos: Q-90-041. 5
LCQ)
Gases. Termoquímica. Presión
de vapor de líquidos. Líquidos
inmiscibles. Propiedades parciales
molales. Propiedades coligativas.
Equilibrio heterogéneo.
Texto: M. Urquiza "Experimentos
de Fisicoquímica" Limusa-Wiley.
México, D.F. (1990); G. Sánchez;
"Manual de Cálculos
de Fisicoquímica"; G.
Sánchez, C. González
"Software para Laboratorio
de Fisicoquímica" ITESM,
Monterrey, N.L. (1995)
Q-00-952
Laboratorio de Síntesis Orgánicas
(equivalente a Q-90-517 Lab. de
Síntesis Orgánicas
II y al Q-90-518 Lab. de Análisis
Orgánico).
(0-6-8. Requisitos: Q-90-504. 5
LCQ)
Síntesis de fármacos
(analgésicos, antibióticos,
alcaloides, etc.). Modificacaciones
sintéticas de hormonas animales
y de insectos (feromonas, esteroides,
etc.). Modificaciones sintéticas
de productos naturales (terpenos,
flavonoides aceites esenciales,
etc.) Preparación de colorantes
y saborizantes artficiales. Reacciones
aceleradas por microondas. Síntesis
de reactivos utilizados en análisis
orgánico. Purificación
e identificación de los productos
intermediarios y finales de las
síntesis realizadas.
Texto: R. Schriner, R. Fuson. "Identificación
Sistemática de Compuestos
Orgánicos" Limusa. México,
D.F. (1991). X.A., Domínguez
"Química Orgánica
Experimental". Ed. Limusa;
México, D.F. (1992).
Q-00-873
Análisis Espectroscópico
(equvalente a Q-90-008 Química
Orgánica Avanzada)
(3-0-8. Requisitos: Q-90-005. 7
LCQ)
Interpretación de espectros
de masas, espectros infrarrojos
y de resonanacia magnética
nuclear 1H y 13C. Espectroscopía
ultravioleta-visible. Resonancia
de spin electrónico. Difracción
de rayos X.
Texto: R.M.Silverstein, et al. "Spectrometric
identification of Organica Compounds".
Wiley International.
Q-00-942
Laboratorio de Fisicoquímica
II
(equivalente a Lab. de Fisicoquímica
Avanzada Q-90-512)
(0-6-8. Requisitos: Q-90-042 y Q-90-542.
6 LCQ)
Sistemas binarios de líquidos.
Tautomerismo ceto-enólico.
Punto eutéctico. Sistemas
con puntos de fusión congruente.
Cinéticas de reacciones iónicas.
Sistemas ternarios. Número
de Avogadro. Número de transferencia.
Mecanismos de reacción mediante
estudios cinéticos. Viscosidad
de líquidos. Tesiones superficiales.
Isotermas de adsorción. Espectros
de emisión. Refracción
molar. Aplicación de sofware
computacional en todas las determinaciones.
Texto: M. Urquiza: "Experimentos
de Fisicoquímica". Ed.
Limusa-Wiley. México, D.F.
(1990). G. Sánchez y C. González:
"Software para Laboratorio
de Fisicoquímica". ITESM
Monterrey, N.L. (1995).
Q-00-962
Laboratorio de Síntesis Inorgánicas
(No hay equivalencia con el plan
90)
(0-6-8. Requisitos: Q-90-007 y Q-90-517.
6 LCQ)
Síntesis de compuestos derivados
de elementos representativos. Síntesis
de compuestos metálicos derivados
de los metales de transición.
Síntesis de compuestos de
coordinación: complejos metálicos
y organo metálicos. Síntesis
de compuestos bioionorgánicos.
Síntesis de materiales. Síntesis
de catalizadores heterogéneos
con y sin soporte.
Texto: Z. Szafran, R.M. Pike y M.M.
Singh: "Microscale Inorganic
Chemistry" Ed. John Wiley &
Sons, Inc. New York. (1991).
Q-00-871
Procesos Químicos Industriales
I
(No tiene equivalencia con Plan
90)
(3-0-8. Requisistos: Q-90-005. 6
LCQ)
Gas natural. Petróleo. Carbón
mineral. Productos químicos
básicos. Plásticos.
Fibras químicas y textiles.
Elastómetros. Adhesivos.
Agentes tensoactivos. Blanqueadores
y suavizantes de agua. Aceites lubricantes
y grasas automotrices. Plastificantes.
Productos agroquímicos.
Texto: H.A. Witcolf y B.G. Reuben.
"Productos Químicos
Orgánicos Industriales: Tecnología,
formulaciones y usos". Volumen
2. Editorial Noriega-Limusa. México,
D.F.
Q-00-863
Química Inorgánica
(equivalente a Q-90-007 Química
Inorgánica Avanzada)
(3-0-8. Requisitos Q-90-042 y Q-90-020.
6 LCQ)
Química de coordinación:
Introducción y estructura.
Teoría de enlaces de los
compuestos de coordinación.
Velocidad y mecanismo de reacción.
Aplicaciones de los compuestos de
coordinación. Estructura
del estado sólido. Energética
del estado sólido. Química
descriptiva de los elementos representativos.
Aplicaciones de los compuestos derivados
de los elementos representativos.
Texto: G.E. Rodgers: "Introduction
to Coordination, Solid State and
Descriptive Inorganic Chemistry".
McGraw-Hill, NY (1994)
Q-00-961
Laboratorio de Química Analítica
Instrumental
(equivalente a Q-90-520 Lab. de
Química Analítica
Instrumental)
(0-6-8. Requisitos: Q-90-020. 7
LCQ).
Análisis estadísticos
de datos. Preparación de
curvas de calibración. Obtención
de los coeficientes de extinción
y análisis de mezclas mediante
espectroscopia de fluorescencia.
Preparación de muestras y
obtención de espectros de
absorción infrarroja. Análisis
de metales en aguas residuales por
espectroscopía de absorción
atómica. Titulación
conductimétrica. Titulación
potenciómetra. Análisis
electrogravimétrico de cobre.
Técnicas de derivatización
en cromatografía de gases.
Análisis de aspirina y cafeína
mediante cromatografía de
líquidos. Análisis
de aniones mediante cromatografía
de iones. Obtención de espectros
de masas. Obtención de espectros
de resonancia magnética nuclear.
Texto: A.Alvarez: "Experimentos
de Análisis Químico
instrumental" ITESM, Monterrey.
N.L. (1995).
Q-00-872
Procesos Químicos industriales
II
(no tiene equivalencia con Plan
90)
(3-0-8. Requisitos: Procesos Químicos
Industriales I. 7 LCQ).
Colorantes naturales y sintéticos.
Explosivos. Protectores para madera.
Emulsificantes y fabricación
de cosméticos. Resinas de
intercambio iónico. Aditivos
alimenticios. Disolventes. Pinturas
y recubrimientos. Antioxidantes
e inhibidores de corrosión.
Fabricación de papel. Procesos
metalúrgicos. Cemento. Vidrio.
Texto: Revistas de publicacaión
periódica de las diferentes
áreas de la Química.
Q-00-861
Química Analítica
Instrumental
(equivalente a Q-90-020 Química
Analítica Instrumental)
(3-0-8. Requisitos: Q-90-042 y Q-90-003.
6 LCQ).
Introducción a la instrumentación
analítica. Principios de
electrónica. Propiedades
de la radiación electromagnética.
Instrumentación para espectroscopía
óptica. Espectroscopía
molecular de absorción ultravioleta
y visible. Espectroscopía
molecular de emisión. Espectroscopía
molecular de absorción en
el infrarrojo. Espectroscopía
atómica de flama, electrotérmica
y de plasma. Espectroscopía
raman. Principios de resonancia
magnética nuclear. Espectroscopía
de rayos X. Principios de espectometría
de masas. Introducción a
los métodos electroquímicos
de análisis. Introducción
a los métodos cromatográficos
de análisis.
Texto: D.A Skoog y J. Leary. "Principles
of Instrumental Analysis".
4a. edición. Ed.Harcourt
Brace; Javanovich College Publisher.
New York. (1993).
Q-00-881
Biotecnología
(equivalente a Biotecnología
Q-90-024)
(3-0-8. Requisitos: Q-90-023. 8
LCQ).
Introducción. Energía
y Biotecnología. Biotecnología
en la industria alimentaria. Química
y Biotecnología. Genética
y Biotecnología. Aplicaciones
del ADN recombinante en Biotecnología.
Agricultura y Biotecnología.
Ingeniería química
y Biotecnología.
Texto: J. Higgins y D.J. Best. "Biotechnology:
Principles and applicactions".
Blackwell Scientific Publications
Inc. Palo Alto, Calif. (1985); C.A.Smith
& E.J. Wood. "Molecular
and Cell Biochemistry, Molecular
Biology and Biotechnology".
1a Ed. Wood Chapman & Hall,
N.Y. (1991).
Q-00-883
Introducción a la Investigación
(equivalente a Q-90-031 Introducción
a la Investigación)
(3-0-8. Requisitos: Cursar Octavo
semestre LCQ. 8 LCQ).
El proceso de la investigación
científica. Introducción.
La investigación científica.
El proyecto de investigación.
El informe. Administración
y evaluación de la investigación.
Normas para la presentación
de trabajos escritos y orales. La
bibliografía en química:
consulta bibliográfica y
bancos de datos. Metodología
de la investigación. Estrategias
experimentales y diseño de
experimentos. Análisis de
varianza y análisis regular.
Métodos de optimización
de los factores experimentales.
Texto: Tamayo y Tamayo, Mario. "El
proceso de la investigación
científica". Ed. Limusa,
3a. Edición. México
D.F. (1994); X.A Domínguez.
"Bibliografía química
y escritura de tesis". 2a.
Ed. Editorial Limusa, S.A.. México
D.F. (1984); J. Lawson, J.L. Madrigal
y J. Erjavec. "Estrategias
experimentales para el mejoramiento
de la calidad en la industria".
Grupo Editorial Iberoamérica,
S.A. de C.V. México D.F.
(1992).
Q-00-982
Laboratorio de Química de
Polímeros
(equivalente a Q-90-526 Laboratorio
de Química de Polímeros)
(0-6-8. Requisitos: Cursar Q-90-026
y Q-90-517. 8 LCQ).
Factores que afectan el peso molecular
de un polímero. Polimerización
de amidas. Resinas Fenólicas.
Poliuretanos. Polianilinas. Propiedades
físicas. Reciclaje y re-uso.
Texto: Sánchez, E. y R. Peña.
"Química de Polímeros.
Prácticas". ITESM, Monterrey,
N.L. (1995).
Q-00-882
Química de Polímeros
(equivalente a Q-90-026 Química
de Polímeros)
(3-0-8. Requisitos: Q-90-005 y Q-90-042.
8 LCQ).
Síntesis y reacciones de
los polímeros. Termodinámica
y cinética de los procesos
de polimerización. Caracterización
de los polímeros. Fabricación,
pruebas y usos de polímeros.
Texto: R.B. Seymour y C.E Carraher.
"Polymer Chemistry: An Introduction".
3a. Edición. Marcel Dekker.
New York (1992).
Q-00-891
Investigación Química
(equivalente a Q-90-032 Investigación
Química)
(0-22-24. Requisitos: Q-90-031 9
LCQ).
Aplicar los conocimientos adquiridos
en los cursos de las áreas
básicas de la Química
como son: Química Inorgánica,
Química Orgánica,
Química Analítica,
Bioquímica y Fisicoquímica,
para la realización de una
investigación en Química,
utilizando la metodología
desarrollada en el curso de introducción
a la investigación. Asímismo
capacitarlo para presentar en forma
oral y escrita los avances de la
investigación, cuyo resultado
final será la presentación
del informe.
Texto: Revistas de publicación
periódica de las diferentes
áreas de la Química.
Q-00-822
Química Analítica
(equivale a Q-90-030 Química
Analítica)
(3-0-8. Requisito: Q-90-002. 3 IQA,
3 IQS).
Importancia de la Química
Analítica. Muestreo, disolución
y cálculo de concentraciones
de material analizable. Separación
e identificación de cationes
y aniones. Equilibrio iónico.
Tratamiento de datos analíticos.
Métodos volumétricos
ácido-base. Reacciones de
precipitación. Análisis
gravimétrico y análisis
volumétrico por precipitación.
Análisis complejométrico.
Volumetría y gravimetría
por óxido-reducción.
Análisis instrumental.
Texto: R.A. Day y A.L. Underwood.
"Química Analítica
Cuantitativa" 5a edición.
Editorial Prentice-Hall Hispanoamericana.
México, D.F. (1989).
Q-00-862
Química Inorgánica
(No tiene equivalencia)
(3-0-8. Requisito: Q-90-030. 6 IQA,
6 IQS).
Energética Química.
La atmósfera y la polución
atmosférica. Química
Aplicada. Azufre y sus compuestos.
Alcalis y Halógenos. Sólidos
y defectos cristalinos. Silicatos
y Aluminio silicatos. Sólidos
Inorgánicos y la catálisis
Heterogénea. Compuestos de
Coordinación y la Catálisis
Homogénea. Tratamientos de
agua. Electroquímica y corrosión.
Metalurgia extractiva. Polímeros
y materiales compuestos.
Texto: T. W. Swaddle. "Applied
Inorganic Chemistry". Ed. University
of Calgary Press. Calgary, Alberta.
(1990).
Q-00-951
Laboratorio de Mediciones Fisicoquímicas
(equivalente a Q-90-505)
(0-3-4. Requisito: 5 IQA, 5 IQS).
Determinación de calores
de: combustión, neutralización,
vaporización y diferencial
en solución. Determinación
de la razón Cp/Cv. Clement
y Desormes. Determinación
de Presiones de vapor. Determinación
de Azeótropos. Determinaciones
de volumenes molales. Determinación
de coeficientes de distribución.
Determinación y conocimiento
del sistema Fenol-H20. Determinación
de viscosidades de líquidos.
Determinación de tensiones
superficiales. Determinación
de constante de velocidad y orden
de reacción. Determinar y
conocer sistemas ternarios de líquidos.
Determinar el número de transferencia.
Aplicación de software computacional
en todas las determinaciones.
Texto: Urquiza, M. "Experimentos
de Fisicoquímica". Limusa-Wiley.
México, D.F (1990); Sánchez,
G. "Manual de Cálculos
de Fisicoquímica" y
"Software para Laboratorio
de Fisicoquímica". ITESM,
Monterrey, N.L. (1995).
Q-00-815
Química Orgánica
(equivale a Q-90-010 Química
Orgánica)
(3-0-8. Requisito: No tiene. 2 IIA,
1 MC).
Estructura y enlace en los compuestos
orgánicos. Enlace covalente.
Reacciones orgánicas. Grupos
funcionales. Nomenclatura. Hidrocarburos.
Alquenos y sistemas insaturados.
Estereoquímica. Aldehidos
y cetonas: carbohidratos. Acidos
carboxílicos. Derivado de
ácido: lípidos. Aminas.
Aminoácidos y péptidos.
Texto: Wolfe, D. "Química
General, Orgánica y Biológica".
McGraw-Hill, Bogotá (1989).
Q-00-823
Bioquímica
(equivale a Q-90-023 Bioquímica)
(3-0-8. Requisito: Q-90-010. 2 MC).
Características propias del
medio de los componentes del organismo
desde un punto de vista bioquímico.
Química de los constituyentes
celulares. Enzimas: función
y modulación de actividad.
Introducción al metabolismo
intermedio, oxidaciones biológicas
y bioenergética. Metabolismo
de materiales biológicos
básicos. Digestión
y Absorción. Sangre y respiración.
Orina y productos del riñón.
Equilibrio del agua, electrolitos
y ácido-base. Vitaminas.
Hormonas. Nutrición. Fisiopatología
de enfermedades relacionadas con
el metabolismo.
Texto: Stryer, L. "Bioquímica".
3a edición. Ed. Reverté,
S.A. Barcelona (1993).
Q-00-916
Laboratorio de Química General
(equivale a Q-90-506 Lab. de Química
Inorgánica y Q-90-504 Lab.
de Química Orgánica
General)
(0-3-4. Requisito: Q-90-002. 2 IIA).
Normas de seguridad en el laboratorio.
Técnicas experimentales básicas
en laboratorio de química.
Determinación de propiedades
físicas. Puntos de fusión.
Extracción. Destilación.
Cromatografía en papel y
capa delgada. Estudio de las sustancias
químicas por sus propiedades.
Reacciones químicas en serie.
Reacciones iónicas. Preparaciones
inorgánicas. Introducción
al Análisis Cualitativo.
Determinación de impurezas
en el análisis de agua.
Texto: Domínguez, X.A. "Experimentos
de Química General e Inorgánica".
Ed. Limusa, México (1972).
Q-00-916
Laboratorio de Bioquímica
(equivale a Q-5023 Lab. de Bioquímica)
(0-3-4. Requisito: Q-90-023. 4 IIA).
Carbohidratos: identificación.
Lípidos: obtención
y propiedades. Aminoácidos:
obtención e identificación.
Cromatografía. Electrofóresis.
Absorción atómica.
HPLC. Aislamiento de ADN. Soluciones
Buffer.
Texto: Alemany, M. "Prácticas
de Bioquímica". Alhambra,
S.A México, D.F. (1982);
Watson, J.D. et al. "Recombination
DNA". 2a edición. Scientific
American Books. W.H. Freeman and
Company (1992).
Q-00-812
Química I
(equivale a Q-90-001)
(3-0-8. Requisito: No tiene. 1 IAP,
1 IAP (ZC) 1 IAZ, 1 IAZ (ZC)).
Introducción: conceptos básicos.
Atomos, moléculas e iones.
Nomenclatura de compuestos inorgánicos.
Oxidación y reducción.
Balanceo de reacciones. Estequimetría.
Los estados de la materia: gases,
líquidos y sólidos.
Soluciones. Equilibrio química.
Química de suelos.
Texto: Wolfe, D. "Química
General, Orgánica y Biológica".
McGraw-Hill, Bogotá (1989);
Brown, T.L. y H.El Lemay. "Química:
La Ciencia Central". 5a edición.
Editorial Prentice-Hall. México,
D.F. (1991).
Q-00-813
Química II
(equivale a Q-90-006)
(3-0-8. Requisito: No tiene. 2 IAP,
2 IAP (ZC) 2 IAZ, 2 IAZ (ZC)).
Enlace covalente. Hidrocarburos
y polímeros. Estereoquímica.
Alcoholes, fenoles y éteres.
Aldehídos y cetonas. Carbohidratos.
Acidos carboxílicos y sus
derivados. Lípidos: estructura
y química de las grasas.
Compuestos orgánicos nitrogenados:
aminas y amidas. Aminoácidos,
péptidos y proteínas.
Estructuras moleculares y funciones
biológicas. Energía
y vida. Vitaminas, hormonas y elementos
minerales.
Texto: Wolfe, D. "Química
General, Orgánica y Biológica".
McGraw-Hill, Bogotá (1989).
Q-00-926
Laboratorio de Química Analítica
(equivale a Q-530 Lab. de Química
Analítica)
(0-3-4. Requisito: Q-90-030. 4 IQS,
2 IIA).
Análisis cualitativo. Identificación
de cationes. Análisis cuantitativo
gravimétrico y volumétrico.
Análisis Instrumental: absorción
atómica y cromatografía
de gases. Diferenciación
de muestras orgánicas de
inorgánicas.
Texto: González, B.I. y J.F.
Rivas. "Manual de Experimentos
de Química Analítica".
ITESM, (1989).
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